Alanımda uzmanlaşmak için üniversiteden mezun olduğum 2016 yılında İstanbul Bilgi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Anabilim dalında tezli yüksek lisans eğitimime başladım. Marmara Üniversitesi Pendik Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde tedavi gören kanser hastaları üzerine tez çalışmamı yürüttüm. 2019 yılında “Beslenme ve Diyet Uzmanı” unvanını aldım. Yüksek lisans çalışmamı Antalya’da gerçekleştirilen “Kepan 11.Klinik Enteral Parenteral Nütrisyon Kongresi’nde sözlü bildiri olarak sundum.
Mezun olduktan sonra klinik, danışmanlık merkezleri, spor salonu ve pilates salonlarında beslenme danışmanlığı vermemim yanında beslenme seminerleri ve eğitimleri de düzenledim. 2017 yılından bu yana farklı şehir ve ülkelerde yaşayan danışanlarımı online diyet sistemi ile takip etmekteyim. Aralık 2021 tarihi itibari ile de Elif AK Beslenme Danışmanlığı Merkezinde hizmet vermeye başladım.
Elif Hanım 3 aylık diyet programımız boyunca göstermiş olduğunuz ilgi, alaka ve güler yüzünüz ile güzel bir motivasyon yakaladım. Her hafta yenilediğiniz listelerin günlük hayatta zorlanmadan uygulanabilir olması ve en önemlisi de benim alışkanlıklarıma uygun olması diyet yapmamı kolaylaştıran etkenlerdi. Daha önce defalarca diyet yapmış ve istediğim sonucu alamamış biri olarak itina ile hazırladığınız listeler sayesinde aç kalmadan rahatlıkla kilo verebilmenin mutluluğunu yaşadım. Ne zaman size bir şey danışmam gerekse her zaman ulaşabildim. Bundan sonrasında kazanmış olduğum sağlıklı beslenme alışkanlıkları sayesinde olmam gereken kilo ile yoluma devam edeceğime inanıyorum. İyi ki yollarımız kesişmiş Elif Hanımcım 😊Çok teşekkürler. Yeşim Işık-İstanbul
Bir dönem diyetisyen arayışındaydım. Tam da o sıra başladığım spor salonunun kendi diyetisyeninin olduğunu öğrendiğimde Elif Hanım ile tanıştım. Kendisi çok tatlı dilli, pozitif, güler yüzlü. İşinde de çok anlayışlı. Her şeyden önce her şeyi sizin yaşam tarzınıza göre ayarlıyor. Elif Hanım ile beslenme şeklim tamamen değişti. Daha önce sabah uyandığımda akşamdan kalan tatlı, pasta ne varsa onunla güne başlardım. Şimdi ise dışarı çıkacak bile olsam acelem bile olsa pratik bir kahvaltı yaparım kesinlikle. Artık pasta, börek, çörek, hamur işi, paketli ürünleri ve cipsi eskisi gibi sık tüketmiyorum. -7 kiloyu gördüm ve şu an hala dikkat ediyorum. Her şeyden önemlisi tartıdaki rakamın değil, vücuttaki yağ ve kas ölçüsünün önemli olduğunu öğrendim. Ufak tefek sağlık problemlerim vardı. Bazen nefesim tıkanır, mide yanma olurdu ve en önemlisi polikistik overım vardı. Hepsi geçti. Dış görüntüden ziyade sağlık için de beslenme çok önemli. Yanına spor da eklenince çok güzel sonuçlar alınıyor. Bu süreçte Elif Hanım’a desteği, emeği ve ilgisi için teşekkür ederim. Hayatımın herhangi bir anında tekrar ihtiyacım olsa yine Elif Hanım ile görüşüp başka bir diyetisyenin eksikliğini asla hissetmem. Yelda Şenocak-İstanbul -
Önce sıcak bir gülümseme karşılıyor sizi, sonrasında da nasıl bir programın içinde bulunacağınızı anlatıyor Elif Hanım. İşini son derece iyi yapan, samimi, tatlı dilli, güler yüzlü bir diyetisyen😊Tatlıyı seven biri olarak bana neyi ne ölçüde yemem gerektiğini söyledi ve tatlı krizlerimi bastırdım. Dengeli ve sağlıklı doğru beslenmeyi bahar ayları da yaklaşırken yardımcı oldu. Teşekkürler. Sevgiyle kalın Elif AK. Derya Tahta-İstanbul
Elif Hanım ilk defa danıştığım bir diyetisyen uzmandır. Sağlıklı ve dengeli beslenmek adına yolumuz kesişti. İyi ki 😊 Danışanı dinleyip gereken ölçümler sonucu birlikte hareket eden, kolay uygulanabilen ve açlık hissini en aza indiren listelerle yolunuzu belirliyor. Güler yüzlü, mesleğini severek icra eden ve bunu da danışanına fazlası ile hissettiren, motive edici, ilgili ve sempatik bir uzman. 1 aylık yolculuğumuzda 5 kilo verdim. Bir kez daha kendisine teşekkür eder. Danışmak isteyenlere uzmanlığına sonsuz güvenip tavsiye ederim. Filiz Tatar-İstanbul
Çok teşekkür ediyorum elif cim senin yönlendirmenle 70 kg 60 lara geldim sana ne kadar teşekkür azdır iyi ki tanımışım seni iyiki danışmışım emeklerine yüreğine sağlık sağa olasın canımsın. Nejla Gün -İstanbul
Elif Hanımcım iyi ki sizi tanımışım. Birçok diyetisyene gittim ama hepsi kendi listelerinin dayatmasını yapıyordu, listeler hep zayıflamaya yönelikti ama hiç bana yönelik değildi. İlk defa beni dinleyen; sevdiklerim, sevmediklerimi soran (hatta cok düşkünüm diye listeme cips ve çikolata ekleyen); uyuma ve uyanma saaitime göre liste veren hatta üşenmeyip hafta sonu listesini bile ayrı hazırlayan, beni sebzeye ve çorbaya alıştıran, bana zayıflama değil sağlıklı yeme içme alışkanlığını kazandıran biricik diyetisyenim. Her hafta mutlaka ve mutlaka kilo verdiren ve en en önemlisi motive eden ve bu süreci keyifli gecirmemi saglayan can diyetisyenim. Size gerçekten ne kadar teşekkür etsem az. Size minnettarım. Gülpınar Kesginer -İstanbul
Elif hanım öncelikle güler yüzünüz ve samimiyetiniz için çok teşekkür ederim. Bu süreçte kişiye özel diyetinizle sağlıklı ve farkındalık oluşturarak ulaşmak istediğimiz hedefe ulaştırdığınız için teşekkür ederim. Rukiye Kutlu -Bahreyn
Elif Hanim sizinle tesadüf eseri tanıştık ama çok memnun kaldım sağlık sorunlarımın olduğu zor zamanlarda yanımda çok iyi bir destekçi oldunuz sadece yemek içmek değil her anlamda arkadaş ve dostça yanimda oldunuz sayenizde kahvaltı alışkanlığını ve su içme alışkanlığını kazandım ve güzel kilo verdim emekleriniz için çok teşekkür ederim iyi ki varsınız Rugeyye Karabulut - İstanbul
Sevgili Elif; güler yüzlü, her zaman pozitif yaklaşımların sayesinde sağlıklı beslenmeyi öğrendik. Evet ben de çok tereddüt ettim online nasıl olacak ya doğru insan değilse diye seni aylarca takip ettim Sonra birden denemelisin Dilek deyip iletişime geçtim iyi ki seninle iletişmişim 😃 yıllardır üzerime yapışmış olan yağları 😉 (12 kg) 3 ayda üstelik tatil yaparken " insanlar dondurma , Cola, tatlı, çikolata yerken gözünüm onun de" ben poşetimden senin tavsiye ettiğin sağlıklı kuruyemişimi, meyvemi yiyerek kiloları mi verdim bu süreçte psikolojik olarak çok düştüğüm oldu, o kadar pozitifsin ki o durumlarda bile pes etmeme izin vermedin. Benim sende en çok sevdiğim şey işini aşkla yapıyor olman oldu. Sana çok kocaman teşekkür ederim. Dilek Güven-İstanbul
Sevgili Elif hanımı çok uzun süredir instagram hesabından takip ediyorum. Daha önce hiç diyetisyen ile çalışmamış olmama rağmen paylaşmış olduğu o güzel bilgiler karar vermemi hızlandırdı. Bilgisizce bir heves başladığım ama devamını getiremediğim diyetlerime ışık oldu. Bana özel hazırlamış olduğu listeler sayesinde hiç zorluk yaşamadım ve önerdiği egzersizler sayesinde hayatıma hareket girdi vücudum ve ruhum hafifledi. Bana çok iyi geldiniz. İyi ki yollarımız kesişti gözüm kapalı önereceğim birisi. Bugün görüşmemiz bitmiş olsa da ihtiyaç duyduğum anda arayacağım tek diyetisyen. Hilal Gürhan-Manisa